Фото: Официальная страница фестиваля «Уха-царица» в соцсети VK
Начнется фестиваль в шесть часов утра с конкурса на лучшего рыболова, который пройдет на берегу Иртыша. Победителем соревнований станет тот, у кого будет самый большой улов; кроме того, награды получат и те, кто поймает самую большую рыбу и самую маленькую.
В тот же день на фестивале повара сварят 500 литров ухи, и все желающие смогут ее попробовать.
«Свое мастерство продемонстрируют лучшие рестораны и центры общественного питания Тюменской области. В гастрономическом конкурсе они представят не только разнообразные виды ухи по старинным рецептам, но и блюда из рыбы — салаты, котлеты, расстегаи, пироги, фаршированную рыбу», — отмечается в сообщении.
Гости праздника смогут поучаствовать в мастер-классах по чистке рыбы, росписи домашних пряников, выпечке сибирского баурсака, в конкурсах по ловле рыбы руками и на лучший «рыбный» костюм.
«На территории туркомплекса будут работать торговые ряды по продаже сибирских сувениров и рыбной продукции местных товаропроизводителей», — говорится в пресс-релизе.
Завершится фестиваль конкурсом бардовской песни.
Организаторами фестиваля стали правительство Тюменской области, администрации Тобольска и Тобольского района.
